El ELECTRIC OVEN representa una solución innovadora y versátil en el mundo de la panificación, pastelería y pizzería. Este horno eléctrico, con sus cámaras superpuestas, está específicamente diseñado para facilitar la cocción simultánea de una variedad de productos, lo que lo convierte en una opción ideal para establecimientos que requieren flexibilidad y eficiencia.
La característica distintiva de este horno es su flexibilidad: gracias a la construcción y gestión independiente de cada cámara, los usuarios pueden cocinar diferentes tipos de productos al mismo tiempo sin comprometer la calidad. Esto significa que puedes hornear pan, pasteles y pizzas en distintas cámaras sin mezclar sabores ni aromas, optimizando así el flujo de trabajo y la productividad.
En cuanto a la cocción, el ELECTRIC OVEN asegura una distribución uniforme del calor. Cada cámara está equipada con resistencias controladas de manera autónoma, ubicadas en la parte superior, inferior y frontal del horno. Este control permite ajustar la temperatura de manera precisa para cada tipo de producto, garantizando resultados de cocción uniformes y adaptados a las necesidades específicas de cada alimento.
Un aspecto crucial de este horno es su eficiencia energética. Incorpora un dispositivo economizador, estándar en todos los modelos, que reduce el consumo de energía hasta en un 50%. Esto no solo es beneficioso para el medio ambiente, sino que también representa un ahorro significativo en los costos operativos a largo plazo.
En resumen, el ELECTRIC OVEN es una elección excepcional para profesionales que buscan calidad, versatilidad y eficiencia en sus procesos de cocción, combinando tecnología avanzada con economía de energía y operación intuitiva.
