El horno SINTECK OVEN es un horno de tubos anulares a vapor con 3-4-5 cámaras superpuestas, diseñado para emular la calidad de cocción de los hornos de piedra tradicionales, pero con tecnología moderna. Este horno es ideal para una amplia gama de productos, desde panes grandes hasta delicadas pastelerías, gracias a su rápida adaptación a diferentes temperaturas y una fuerte distribución de calor. También es perfecto para pizza y focaccia.
Construido con elementos radiantes de acero sin soldaduras (sistema Mannesmann), este horno facilita una instalación rápida. Los canales de flujo de aire caliente están hechos de acero inoxidable y completamente revestidos con ladrillos refractarios. Cada cámara cuenta con vaporizadores independientes para una vaporización suave y consistente del producto.
Además, el SINTECK OVEN destaca por su robustez, confiabilidad y durabilidad gracias a los materiales de alta calidad utilizados en su construcción. Ofrece una gran flexibilidad de uso, economía operativa con bajos consumos y mantenimiento reducido. Este horno representa una opción rentable y competitiva en el mercado.
